Le marché flottant de Cai Răng est l’un des plus célèbres du delta du Mékong et constitue une étape incontournable lors d’un séjour à Can Tho. Dès les premières heures de la matinée, des dizaines d’embarcations chargées de fruits, de légumes et de produits locaux animent les canaux. C’est une occasion unique d’observer un mode de vie traditionnel encore bien vivant et de découvrir l’importance du commerce fluvial dans cette région du Vietnam.